日益频发的食品安全事故凸显了食品安全风险监测对于食品、卫生行业具有重要意义。为加强食品安全风险监测，2013年，我国<span class="highlight"...

近日内地米粉在香港被查出镉超标，再一次让人们把目光放在了土壤重金属超标上，为什么土壤重金属超标的消息一直不绝于耳，如何治理才是当下最紧迫的任...

最新消息，国家食品安全风险评估中心日前启动了我国5000余项食品标准的清理工作，今年将完成现行食品标准清理工作。预计用两年的时间，建立起唯一强制...

前不久的大米事件引起了大家对于大米里面的镉含量超标问题的关注，人们对长期摄入会致癌的镉污染表示了担心。

俗话常说：有法可依。在食品安全问题广为泛滥的今天，卫生部等部门新根据当下形势作出政策性调整的文件无疑是对这类问题的一个规范。

新《食品中污染物限量》6月1日正式施行。新标准是食品安全国家标准，属于强制执行的标准。

这是记者从19日在武汉召开的全国<span class="highlight">食品污染</span>物监测网和食源性疾病监测网工作会议上获悉的。建立“两网”主动收...