由食品带来的经济投资有关股市波动，近期大盘大幅下挫，消息面整体偏空：美联储宣布削减印钞计划，QE如期缩减,从中期来看对新兴市场或是重大利空;年末资金大考临近，上交所隔夜回购利率暴涨近两倍，年底流动性紧张状况不减;12月汇丰制造业PMI小幅回落，经济疲软令投资者信心受挫。在此背景下，我们近期一直强调主力资金的长线思维，例如食品安全板块就是长线资金关注的重点板块。
从二级市场来看，目前我国食品安全行业主要有两类可关注的公司：一是在市场占有率较高的公司，比如达安基因，公司是国内核酸诊断试剂的龙头企业，市场占有率超过50%，而且高技术壁垒的行业背景已成为公司捍卫其龙头地位的护城河。二是在相关技术上处于领先地位的公司，比如天瑞仪器，公司产品以光谱、色谱、质谱等分析测试仪器为主，主要应用在环境保护、食品安全、消费品安全、工业测试与分析、政府监管、科学研究等领域，目前在自身专业领域的技术实力处于国内领先地位;此类公司还有新莱应材，公司是国内高洁净应用材料行业领跑企业，产品主要应用于电子洁净、生物医药和食品等需要制程污染控制的领域，涉及半导体、光伏、航空航天、生物科技、精细化工等行业。
从投资的角度看，国内食品安全产业面临快速发展的机遇，由于食品安全已成为政府和居民关注的焦点，食品安全领域的市场容量也随之变大，2012年我国食品工业总产值突破9万亿元，而农药、化肥、饲料、食品添加剂等与食品安全直接相关的产值就超过1 万亿元。目前我国拥有各级监测机构达23000多个，食品加工企业达到40多万家。据此推算，我国仅食品安全监测领域分析仪器的潜在市场即在7450亿元以上，检测耗材年市场容量超过500亿元。建议投资者可关注达安基因、新莱应材、美亚光电、华测检测、天瑞仪器、中瑞思创等。
