近年来国内发生的奶粉添加激素导致婴儿早熟的事件成为乳制品行业面临的重大食品安全事件。奶粉事件危机频出，严重挫伤了消费者对国内奶粉质量的信心和奶粉业的发展。在原料奶生产环节，养殖户为了提高奶牛产奶量，出现滥用抗生素和激素等不法行为。奶粉中除了含有内源性孕激素、雌性激素与雄性激素外，其他所有化学合成类激素均属于禁用药物。同时欧盟第96/22/EC指令，美国药物管理局(FDA)也禁止在食品源性动物中使用激素类药物。
岛津公司在结合国家标准GB/T21981-2008《动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》基础上，通过采用固相萃取进行净化，超高效液相色谱进行分离，三重四极杆进行定性和定量，成功地建立了固相萃取与串联质谱联用测定牛奶中17种激素的分析方法。
岛津牛奶检测方案采用岛津超高效液相色谱仪LC-30A和三重四极杆质谱仪LCMS-8040联用快速测定牛奶中17种激素残留的分析方法。17种激素线性范围宽，相关系数在0.9974-0.9999之间。对低中高不同浓度的混合标准溶液进行精密度实验，连续6次进样保留时间和峰面积的相对标准偏差分别在0.0102%~0.161%和0.563%~6.55%之间，仪器精密度良好。牛奶基质加标回收率范围为61.00%-110.9%，方法定量限范围为0.14~0.97μg/kg，测定限低于国家标准GB/T21981-2008《动物源食品中激素多残留检测方法液相色谱-质谱/质谱法》。实验结果表明该方法灵敏度高，可以满足牛奶中激素类药物的检测需求。
