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微波炉使用方法讲解

   日期:2012-05-10     来源:互联网    
微波炉使用方法讲解

2012年05月10日 11:59 来源:网络通讯员 作者:灰色天空 我要评论(0)

  微波炉使用方法1

  A.微波炉要放置在平衡、通风的地方,后部应有不少于10厘米左右及顶部不少于5厘米的空间,以利于排气散热,且要远离带有磁场的家用电器,以免影响烹调效果。

  B.微波炉内的食物不要放得太满,以不超过容积的1/3为好。食物也不要直接放在转盘上,要用耐热的玻璃、陶瓷或耐热塑料做成的容器盛放。绝对不能用金属或搪瓷容器,也不宜用带有金属花纹的容器盛放。

  C.严禁用微波炉加热密封的食物,例如袋装、瓶装、罐装食品,以及带皮、带壳的食品,如栗子、鸡蛋等,以免爆炸污染或损坏微波炉。

  D.微波炉严禁空载使用。平时可在炉内预备一杯水(玻璃杯),使用时拿出,加热完食物后再放入,以免空载烧坏微波炉。

  E.由于微波空透功率有限,对体积过大的食物,应当均匀分解(肉类3厘米左右,其他食品5-7厘米为宜),以免食物生熟不均。加热整只鸡鸭等大件食物,最好加热一段时间后,将食物翻个身,使各部位可均匀加热。

  F.微波炉在使用过程中,应切实保护好炉门,防止因炉门变形或损坏而造成微波泄漏。更不能在炉门开启时,试图启动微波炉,这是十分危险的。

  G.选择烹调时间宁短勿长,以免食物过分加热烧焦甚至起火。而重复加热十分方便。

  H.微波炉工作时,应远离炉体,虽有安全保险,还要防止万一发生微波辐射伤害人体。

  I.操作时,不要把眼睛靠近观察窗进行观察,因为眼睛对微波辐射最敏感。

|||微波炉使用方法讲解(2)

2012年05月10日 11:59 来源:网络通讯员 作者:灰色天空 我要评论(0)

 微波炉使用方法2

  A:使用前要详细阅读《使用手册》。

  B:家用微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计,故不适用于其他商业用途。

  C:用户在使用微波炉之前,应检查所用器皿是否适用于微波炉。

  ⑴ 微波烹调时切勿使用金属网架及其它金属器皿,不应使用带金边、银边的器皿。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料等器皿。

  ⑵ 使用光波微波组合烹调时,切勿在金属网架上放置铝制或其它金属容器。金属网架不应接近炉腔内壁,以防止打火。

  ⑶ 使用保鲜纸遮盖食物烹调时,请将保鲜纸一角摺上,使蒸汽可以排出。煮好后将保鲜纸小心拆开,避免蒸汽灼伤。

  D:烹调前应先放入转盘支撑及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。

  E:烹调少量食物时,要多加观察,防止过热起火。不要用微波炉储存任何食物。

  F:当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时,应随时注意,防止起火。

  G:从微波炉内拿出食物和器皿时,应当使用隔热手套,以免高温烫手。

  H:使用烧烤、光波烹调时,炉内温度很高,故翻转食物应戴上隔热起火手套,且切勿触碰内上板。

  I:为防止玻璃转盘损坏,请遵守下列事项:

  ⑴ 烹调完食物,应先待转盘冷却后再进行清洗。

  ⑵ 切勿将冰冷食品或冰冷器皿放置在炽热的转盘上。

  ⑶ 转盘的最大负载重量不能超过5公斤。

  J:如果微波炉因碰撞、跌落引起炉门、门封、铰链、外壳等发生损坏,请勿继续使用,

  必须由专业维修人员检修后才可使用。

  K:使用微波炉烹调食物时应注意:

  ⑴ 切勿煮带壳蛋,压力会使蛋爆裂。应先将蛋打破,要用牙签刺破蛋黄、蛋白数次。

  ⑵ 已煮好的汤圆、荷包蛋等,马上取出可能会因其内部液体沸腾爆破而溅伤人体。应打开炉门后略搁置一会儿,再取出食物。

  ⑶ 烹调食物时不要把时间设置过长,因为煮食时间不足可继续,时间过长则无法补救。

  ⑷ 烹调食谱所提供的是烹调的大约时间,影响烹调时间的因素有:依个人喜好的煮食程度,食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。烹调时需参阅食谱中的“微波炉烹饪技巧”,再参照以上因素,适当调整烹调时间。

  ⑸ 表面无孔的食物(如:蛋、板栗、土豆、香肠等),请去皮或在外皮上开一裂缝或叉几个小孔,否则受热膨胀,可能发生爆裂。

  ⑹ 一般情况下不可用微波炉煎炸食物,除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波食谱》的有关内容。

  ⑺ 光波、烧烤烹调时,不可遮盖食物,因为食物需要直接吸收光波和烧烤的热能。

  L:微波炉停止使用时,应将炉门稍稍敞开,使炉腔内水蒸气充分散发,有利于腔体的保养。

 
  
  
  
  
 
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