2月5日,《中共中央、国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》发布,这份2017年的中央一号文件继续锁定“三农”工作,明确提出,要全面提升农产品质量和食品安全水平,加快发展现代食品产业。从检测机构到菜市场,可以越来越多的看到食品检测仪器的身影,尤其在大众目光、国家战略都聚焦食安问题的关键节点,检测仪器将成为未来食品安全的重要把控手段。

检验检测行业的具有较强的抗风险能力,即便在2008年至2009年恶劣的国际经济危机冲击下,检验检测认证行业依然有所增长。在全球经济缓慢复苏的背景下,未来几年,全球检验检测行业规模增速将保持在8%左右。预计到2020年,全球检验检测行业的规模将超过万亿元。我国作为全球市场的重要组成部分,随着各地检验检测工作的推进,已然进入了爆发式增长阶段。

春节临近,食品安全成为了老百姓普遍关注的问题。全国多个城市纷纷展开食品安全检查,保障市民春节期间的饮食安全。

2016年末,首都科技条件平台科学仪器开发培育项目“首都科技条件平台国产检测仪器设备验证评价研究与应用”完成了6个厂家、7台设备的验证工作。

食品安全问题已经是一个全球话题,国际上食品安全恶性事件不断发生,造成了巨大的经济损失。食品安全问题主要包括以下几个方面:化学性危害、生物毒素、微生物性危害、食品掺假和基因工程食品的安全性问题。在我国,微生物污染、农药残留。江河湖泊和近海等水源的污染以及非法添加激素和药物等是食品不安全的重要因素。“菜篮子”的化学安全性问题以农药和兽药残留、环境污染物和真菌毒素等污染较为突出,蔬菜水果农药(如氯氰菊酯)残留超标、非法使用兽药(如瘦肉精)引起的急性中毒等事件严重影响了我国食品业的发展。

随着国家在食品安全、环境保护等等领域不断加强监管,刺激了我国检测行业大发展,全国各地相继推出了重磅政策,争夺高地。检验检测认证产业争夺更是开始步入白热化!

经过近一年的筹备,近日,中国食品安全快速检测领域第一个专业化组织——中国仪器仪表行业协会食品安全快检专业委员会在北京西苑饭店正式成立。

近些年来,国家相继出台政策规范食品企业生产,要求企业增强检测能力,但是这些小企业中有能力配备标准中要求的大型分析仪器的并不多,而食品安全快速检测技术和产品恰好能化解这种矛盾。同时一些大型食品企业处于成本的考虑也在大规模使用食品安全快速检测产品。

贯彻落实国务院《关于积极推进“互联网+”行动计划指导意见》,促进互联网技术与食品工业深度融合,引导食品企业加强大数据、云制造、移动互联网等技术的应用,大力发展电子商务、智能工厂、工业互联网、产品质量追溯等新模式,提升食品质量和安全。

物联网是通过现代信息传感设备,把物品与互联网连接起来,进行信息交换和通讯,以实现智能化识别、定位、跟踪、监控和管理的一种网络。近年来,这项技术在农业领域应用日益广泛,既能改变粗放的农业经营管理方式,又能帮助管理部门全面、准确、及时掌握农业信息。

近日,《中国食品安全发展报告(2015)》(以下简称《报告》)在北京发布。《报告》认为,2014年,我国主要食用农产品与食品供应数量继续保持“总体稳定”的基本态势,质量安全保障水平总体呈现“逐步向好”的基本格局;以推进治理体系与治理能力现代化为主线,食品安全风险治理能力实现了新提升。

2015年10月28日,美国环保署发布最终条例,对部分商品中的甲氧虫酰肼(Methoxyfenozide)残留限量进行了修订,本条例于发布之日起生效,反对或有听证要求的按40CFR§178的说明在2015年12月28日前提交。

在很多仪器企业眼里品牌是虚的,不如产品实在。的确,最终给客户带来直观体验的是产品,产品的外观、性能、服务等都是直接影响客户对企业的评断。可以说产品是一个企业最核心的部分,是企业实力的载体。然而,品牌所潜藏的巨大价值往往被企业忽视。

食品溯源系统关系着从种植养殖、生产、流通,以及销售和餐饮服务等多个环节,合格的溯源体系能够将食品的整个生产经营过程始终纳入有效监控中,从而有效处置不符合安全标准的食品,保证食品质量安全。

检验检疫对进口食品的检验职权有了明确规定。修订后的《食品安全法》第五条“国务院其他有关部门依照本法和国务院规定的职责,承担有关食品安全工作。”和第九十一条“国家出入境检验检疫部门对进出口食品安全实施监督管理。

10月1日,新修订的《中华人民共和国食品安全法》正式实施。据了解,这是《食品安全法》颁布6年以来的首次“大修”,其原有70%的条文都进行了实质性修改,比“旧版”的《食品安全法》多出50条,法律责任也从15条增加到28条,被人们冠以 “史上最严”的《食品安全法》。

近年来,各类食品安全、环境污染问题日益频发,实验室仪器设备,特别是分析仪器及其相关的样品前处理等产品需求逐年增加,政府机关和各个分析检测机构对分析测试实验室的投入力度也逐步加大,仪器设备市场增长迅速。

国家食品安全监管体系“十二五”规划中提出,要通过政策引导和政府购买服务等多种方式,促进第三方食品检验机构发展。国家 食品药品监督管理总局的“三定”方案也提出:推进食品药品检验检测机构整合,公平对待社会力量提供检验检测服务,加大政府购买服务力度,完善技术支持保障 体系,提高食品药品监督管理的科学化水平。

在新修订的《食品安全法》即将于10月1日正式施行之际,中国的立法、执法、司法部门,科研院校以及行业知名企业汇聚一堂,探讨如何高效打击“餐桌上的犯罪”以保证“舌尖上的安全”。

新版《食品安全法》明确了国家建立食品安全全程追溯制度,这也就意味着食品安全追溯已经成为法定条款,也明确了消费者在网购时的权益和维权办法。

目前,我国食品和农产品主要的安全问题是:重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题。这些问题目前都可以通过色谱、质谱、光谱等实验室检测仪器做检测,也可以通过快速检测设备做检测。

被称为“史上最严”的新《食品安全法》将于今年10月1日正式实施,其中诸多热点问题被消费者寄予厚望,消费者最关心什么?食品安全维权还有哪些难点?15 日,北京消协依托消费者网发布最新调查报告,数据显示,消费者最关心的问题是食品安全全程追溯问题。对于维权难,消费者认为当前食品消费维权主要难在取证、检测和责任不好认定上。

我国仪器仪表行业最近几年飞速发展,在科研创新方面也取得了瞩目的效果,同时为我国现代医疗、科学研究等领域提供了技术支持。目前,我国政府也做出支持国产仪器仪表以及部分科研机构仪器共享的政策,这说明我国检测检验市场正在快速发展壮大。

我国的检验检测正面临着飞速发展的时期,检验检测在不断占据市场的同时也在推动着我国仪器仪表行业的飞速发展。而且根据现在仪器仪表行业的发展,我国政府也做出支持国产仪器仪表以及部分科研机构仪器共享的政策,促进仪器仪表行业的发展壮大。

在食品安全问题屡屡曝光的今天,各大知名月饼生产企业以及原料供应商将食品安全保证作为工作的重点,纷纷和第三方检测机构建立合作关系,试图依靠独立检测认证机构提供的检测认证服务为其产品质量保驾护航。这其中就有TUV莱茵的身影。

食品安全专家指出,我国是一个人口众多的农业大国,同时也是食品的生产大国和消费大国。能否通过对美国这些食品安全管理的借鉴, 完善我国食品安全管理体系建设。其中要特别注意以下五点:多个监管部门需要统一协调管理;积极引入先进的管理手段和方法,加强认证体系建设;加强以“互联网 ”为核心的信息系统建设;加强食品安全体系建设;提升国民对食品安全的认知水平。

为进一步做好新食品安全法的宣传普及工作,2015年7月16日,国务院食品安全委员会办公室、国家食品药品监督管理总局、司法部、全国普及法律常识办公室联合印发了《关于加强食品安全法宣传普及工作的通知》(以下简称《通知》)。

食品安全问题频发对于人身安全造成很大影响,快速检测仪器的市场需求量在不断增加。尤其是在一些自然灾害应急救援、大型活动保障中,快速检测仪器常常作为第一筛查手段,在保障当地食品和饮用水安全中发挥着越来越重要的作用。

我国目前正在加快推进食品安全国家标准整合,2015年2月李斌主任主持召开第十一次食品安全国家标准审评委员会主任会议,新审查通过304项食品安全国家标准草案;同时,加快了重点和缺失食品安全国家标准的制定、修订,完善食品安全国家标准体系。

面对食品检测仪器及检测方法层出不穷的多种疑难杂症,国家也有相应的国标政策出台制约,根源上只是少量制约,并没有做到强制性约束,比如说人体诊断仪器,必须要注册,有批文才能出售,但是没有强制性,虽然以前提过备案,但其实并无作用,目前只要有营业执照都可以出售。市场规则混乱,缺乏国家层面上控制。

随着我国电子商务的迅猛发展,网购已经成为居民日常消费的主要方式之一。在此背景下,新食品安全法对互联网食品交易的规定,也是此次修法的一大关注点,是重要的增加条款之一。

北京国际食品及农产品安全检测技术展览会公布数据称,我国食品安全检测仪器设备市场现有规模不足50亿,而需求量应该过千亿;到2020年,实验室和快检仪器设备及耗材,加上第三方检测的总量,应在万亿以上。

随着4G网络覆盖的完善以及客户普及率的提升,4G技术的各项创新应用正在越来越多地嵌入城市运行管理之中,看病难、开车难、上学难、食品不安全等许多民生难题,因为有了信息化的解决手段,得以迎刃而解。

目前我国食品和农产品主要的安全问题主要是:重金属残留问题、农药残留问题、兽药残留问题、食源性致病菌问题、真菌毒素问题、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂问题。这些问题目前可以通过色谱、质谱、光谱等实验室仪器做检测,也可以通过快速检测设备做检测。

新的《食品安全法》固定下来了两段式的食品安全监管,主要是两大主体:农业部负责农产品以及转基因,国家食品药品管理总局则承担食品加工、流通和消费环节的监管责任。他们同时受到国家食品安全委员会的统一协调,以国家卫生与计划生育委员会作为技术支撑。

《食品安全国家标准包装饮用水》新国标正式实施。其明确规定了包装饮用水不得以水以外的一种或若干种成分来命名,这意味着矿物质水、蒸馏水、活化水等五花八门的瓶装水将统统退出市场,以后市面上只能买到饮用纯净水和其他饮用水两类包装饮用水。

北京市将依托本市企业信用信息网,加强对质量数据的收集和分析,建立多部门质量信息共享平台。要充分运用物联网、大数据、云计算等先进技术,建立质量安全风险监测和风险管理制度,探索实施重点产品可追溯全程监管。

市面上有各种各样的瓶装水,比如“天然矿泉水”“天然饮用水”“饮用纯净水”“苏打水”……等,消费者对种类繁多的名字摸不到头脑。但是自5月24日起,就不能这么随便取名了,因为正式实施的包装饮用水新国标《食品安全国家标准包装饮用水》(GB19298-2014)中规定,包装饮用水不得以水以外的一种或若干种成分来命名,“饮用矿物质水”名称将不再允许使用。

目前在国家的各项食品相关标准中,并没有“儿童食品”的定义,一些企业推出“儿童专用食品”,实际上是一种宣传,吸引家长们的眼球,或者仅是在食品中添加一定量的营养成分或是减少某些食品添加剂后,就宣称对儿童有益。

国家对食品级双氧水中除一定比例的过氧化氢成分外,其他成分的要求也十分严格,以确保食品加工中的使用对消费者健康不构成伤害。而工业级双氧水,则有可能含有重金属等对人体有害的化学成分。

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